Перейти к контенту

Как сделать белый соус для пиццы рецепт

Описание приготовления:

Вкусный белый соус готовится несложно, но, как и везде в кулинарии, здесь есть свои секреты. Если научиться делать сделаать правильно, то в последствии можно смело экспериментировать с рецептурой, совершенствуя ее различными ингредиентами.

Классический белый соус для пиццы включает в себя муку, молоко, соль и сливочное масло. Разнообразить вкус блюда помогут лимонный сок, зелень, желтки, белое моус, грибы, креветки, каперсы, поджаренный лук или твердый сыр. Для того, чтобы консистенция соуса была однородной, молоко необходимо брать холодное и, после смешивания с мукой и маслом, доводить до кипения на очень маленьком огне.

Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается примерно полтора стакана готового итальянского соуса. Хранить его нужно в холодильнике. Соус для пиццы из томатной пасты Никто не откажется пицфы горячей пиццы как в итальянской пиццерии, но что делать, если нет времени готовить классический соус?

На помощь придет рецепт простого соуса из томатной пасты для пиццы. Массу не нужно варить, достаточно просто смешать все ингредиенты, и простой соус для приготовления пиццы готов. Для приготовления простого соуса перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния. Сразу же наносим на тесто и выпекаем пиццу, либо перекладываем соус в баночку и храним в холодильнике.

Чтобы сделать соус более острым, добавьте больше свежемолотого чёрного или красного перца чили. Белый соус для пиццы как в пиццерии Тем, кому жмите классический итальянский томатный соус, или просто время от времени хочется разнообразия, предлагаем приготовить соус сливочный для пиццы с добавлением чеснока. Сделать белый соус как рацепт пиццерии в домашних условиях совсем несложно, необходимые продукты для соуса есть у каждой хозяйки под рукой.

Ее нужно обязательно периодически снимать. Затем снимаем сковороду с огня и процеживаем соус через густое сито или марлю.

Подаем на стол немного остывшим. Рецепт рассчитан на 1 пиццу. Если планируется большее количество белого соуса для аппетитной пиццы — увеличиваем цифры вдвое.

как сделать белый соус для пиццы рецепт

Немного проварить соус, продолжая мешать до растворения муки и легкого загустения. Всыпать натертый на мелкой терке сыр, перемешать.

Добавить соль, перец, щепотку мускатного ореха - снять соус с огня. Тесто раскатать в круг на пергаменте или коврике для выпечке.

как сделать белый соус для пиццы рецепт

Я растягиваю тесто руками прямо в форме для выпечки, смазанной маслом.

Читайте также:
Рецепты супов из фасоли с томатом
Картофель с крыльями в духовке рецепт
Бананово яблочный пирог в духовке рецепт с фото
Рецепты из курицы с помидорами
Рецепт вкусного плова с мясом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *