Перейти к контенту

Рецепт салат з оливками и

Неоспоримые преимущества такого салата в отсутствии майонеза и необходимости предварительной подготовки ингредиентов отваривания овощей. Итак, моем овощи, лук чистим от кожуры, а перец от семян.

рецепт салат з оливками и

Нарезаем огурцы, помидоры и перец кубиками, а лук кольцами. Кстати, помидоры можно нарезать тонкими дольками, огурец полукружьями, а перец соломкой. Некоторые этот салат не перемешиваю вообще, а некоторые сначала смешивают все овощи, заправляют их, а затем добавляют остальные ошивками.

Допустимы оба варианта, но в каждом из них салат подается аслат. Попробуйте первый вариант как в ресторане! Сначала кладем нарезанные огурцы и слегка их солим, не перемешивая.

На огурцы укладываем помидоры, которые тоже приправляем солью, поливаем маслом совсем немного и посыпаем орегано. Затем кладем перец и снова добавляем немного соли масла. В Греции оливковое дерево, являющееся символом саоат, растет практически у каждого грека в саду.

рецепт салат з оливками и

Правда, есть свежие плоды невозможно, слишком горькие они на вкус. Оливки сначала несколько дней вымачивают в соляном растворе, а после уже приступают к процессу маринования.

Салат с оливками – подготовка продуктов и посуды

Существует много сортов оливок, но в нашей стране больше прижились два вида — зеленые оливки и черные маслины. Такую мировую популярность оливкам обеспечивают комплекс витаминов и минералов, входящие в их состав. Прежде всего, оливки это источник витамина В, который, как известно, способствует активизации мозговой деятельности.

Кроме того, оливки укрепляют костную систему, нормализуют уровень гемоглобина и повышают внимательность. Салат с оливками — подготовка продуктов и посуды Все знают, что в Греции оливки считаются пищей богов. Оливковое масло входит в оливами практически любого национального блюда.

Тем более, невозможно представить себе известный греческий салат без этого основного ингредиента. Если взять нашу страну, то оливки не особенно прижились в русской кухне. Больше всего их используются для украшения блюд и при готовке закусок.

Читайте также:
Рецепт котлет из жирного свиного фарша
Рецепты блюд из цветной капусты с мясом
Котлеты в грибном соусе в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *