Перейти к контенту

Рецепты корейских салатов с кабачками

Я была в гостях у корейской семьи, меня угощали морковкой по-корейски, именно с луком, а на продажу делают без. Так что мы тоже сегодня делаем кабачки по-корейски с луком.

рецепты корейских салатов с кабачками

Вот и все, кабачки по-корейски готовы! Каюсь, для яркости добавила несколько стружек моркови, но ее кипятком не заливала, получился легкий контраст с более нежными кабачками, но вкус не испортила. Рецепы теперь, как и обещала, расскажу, как готовить разные овощи для корейских салатов. Долго не получался дома, все равно покупная свекла была вкуснее.

Наконец нашла причину, оказывается свеклу нужно нагревать на водяной бане. Делюсь секретом с вами: Сегодня я расскажу вам ккабачками корейский салат из кабачков моркови и чеснока и расскажу об основных особенностях его приготовления.

Благодаря сочетанию свежих овощей с приправами, этот салатик получается очень сочным, хрустящим и пикантным на вкус. Шинковать овощи для этого салата лучше теркой для корецских моркови или постараться нарезать овощи ножом на тоненькие полоски.

Итак, необходимые продукты для приготовления салата: Кабачки или цукини — 2 штуки. Морковь средняя — 1 или 2 штуки.

Чеснок — 3 или 4 зубка. Сахар—песок — 1 чайная ложка.

Соль — 1 неполная чайная ложка. Приправа для моркови по-корейски — 1 столовая ложка. Растительное масло — 50 миллиграмм.

Корейсих излишняя влага полностью стечет, верните кабачки в емкость. Морковь почистите и промойте. Измельчите ее на шинковке, которая предназначена для моркови по-корейски, или же нарежьте тонкой соломкой.

Измельченную морковь отправьте к кабачкам. Репчатый лук очистите от шелухи, и нарежьте тонкими полукольцами. Вырежьте плодоножку у болгарского перца и удалите все семечки.

рецепты корейских салатов с кабачками

Тщательно вымойте перец и нарежьте его полукольцами или удлиненной соломкой. Переложите нарезанные овощи в емкость с кабачками и морковью.

Читайте также:
Клафути с вишней в мультиварке рецепт
Салат праздничный из пиццы мии рецепт
Рецепт крема из манной каши с лимоном
Рецепт из мяса и шампиньонов
Рецепты супов с говядиной и стручковой фасолью
Мясо с баклажанами рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *