Перейти к контенту

Рецепт из куриного филе котлеты нарезанные

При желании можно добавить также и рубленый укроп либо петрушку. Массу перемешайте ложкой, после чего добавьте картофельный крахмал.

Крахмал в данном рецепте играет роль загустителя, так же как руриного яйца. Чтобы рубленые котлеты из куриного филе с майонезом хорошо держали форму и не растекались на сковороде, так как масса получается достаточно жидкой и напоминает тесто для оладий.

Поставьте тарелку в холодильник на минут. По истечению этого времени можно приступить к жарке куриных котлет.

Тщательно перемешиваем все содержимое посуды. Фарш, если это можно назвать фаршем, должен быть чем-то похож на тесто для оладий.

Или быть похожим на маленькие кусочки куриного филе в кляре. Главное, чтобы весь крахмал разошелся равномерно по всему объему, без каких-либо комков.

Оставляем всю эту смесь постоять минутпотом разогреваем в сковороде рейепт масло или смесь растительного и сливочного. Я делал так, выкладывал одну ложку, сверху и чуть сбоку вторую и равномерно распределял фарш по котлете. Это было сделано только для того, чтобы сама котлета была побольше размером. По истечению этого времени можно приступить к жарке куриных котлет.

Столовой ложкой набирайте массу и выкладывайте на горячую сковороду с растительным маслом. После того как низ котлет подрумянится, переверните их и обжарьте до золотистого цвета с другой стороны.

Следует также сказать, что, так как эти котлеты значительно тоньше обычных котлет из фарша, то прожариваются они очень быстро, поэтому смотрите, чтобы они не сгорели. Подавайте в качестве дополнения к основному гарниру.

Рубленые котлеты из куриного филе.

Читайте также:
Свинина в духовке в рукаве пошаговый рецепт
Салаты из сырой моркови рецепты простые
Картошка с курицей в духовке на протвине рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *