Перейти к контенту

Рецепты суп крестьянский с яйцом

Его следует хорошо промыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить примерно минут, воду солим.

После варки, мясо вынимаем из бульона и отделяем от костей. Его можно заложить обратно в бульон, а можно класть порционно каждому в тарелку, при подаче. Пока варится бульон, подготавливаем овощи. Репчатый лук нарезаем кубиками, морковь соломкой или брусочками.

рецепты суп крестьянский с яйцом

Очищенный картофель нарезаем средними кубиками. Пшено промываем несколько раз в холодной воде, до тех пор пока промываемая вода не будет прозрачной. Теперь только ваши рецепты, спасибо огромное!!! Мои даже подумали, что была капуста.

Как приготовить Суп куриный с пшеном и яйцом

Но делать его еще буду не скоро Я ваша новая поклонница. Раньше гуляла по разным кулинарным сайтам, но такого удовольствия от увиденного и приготовленного не испытывала.

Семья моя тоже в восторге. Супчик получился очень вкусный, а делать эти маленькие затирушки мне даже понравилось: Спасибо большое за Ваш труд!!! Бабушка готовила его поздно вечером перед сном, когда внуки опаздывали рецепыт ужин.

Единственно сделать затирушки у меня с трудом получилось. Окунала пальцы в яйцо потом в муку, затем терла руки друг об друга и у меня почему-то все размазывалось по рукам и скатываться совсем не хотело.

Как приготовить домашнюю лапшу для супа

В итоге я не доделала до конца яйцо, нервная система не выдержала: В следующий раз попробую сделать по совету выше, высыпать муку непосредственно в яйцо. Только из теста я готовлю клёцки,бросаю прямо в кипящий бульон,зачерпывая чайной ложкой. Они получаются разного размера и формы. Иногда в тесто добавляю томат,тогда тесто получается красивого розового цвета. Домашние просто в восторге! Бульон варю всегда свой, усовершенствованный годами. А вот "лохматость" в супе очень понравилась Жанна При подаче я добавила мелко яяйцом укроп.

Ингредиенты:

Красота супа просто великолепна. Зелень на фоне желтого поднимает настроение. Спасибо, Елена, за простой и красивый рецепт. Приготовила в первый.

Суп крестьянский

Очень понравился, думаю, что домашние оценят по достоинству. Как всегда все безупречно и вкусно. Позвонила, спросила у бабушки про такой супчик. Оказывается и в ее детство его варили.

Выбираем курочку...

Еще как вариант делали молочную Затируху. Получался как молочная лапша. Я же приготовила, Рецрпты, по Вашему рецепту. Сижу наслаждаюсь новеньким для меня и необыкновенным супчиком! А из курицы решила приготовить салат по вашему же рецепту с огурчиком и зеленым горошком.: Откуда летом в деревне мясо, хотя бы даже куриное. Поэтому затируха варилась на воде.

Суп с яйцом. Рецепт из категории "проще не бывает"

Картошка, лук мелко порезанный и затируха, в конце взбалтывалось и вливалось яйцо. Для того, чтобы бульон у домашнего куриного супа получался не мутным, а прозрачным — обязательно нужно снять пену и суи его на очень медленном огне так, чтобы бульон практически не кипел. Так как же варить куриный суп с яйцом увидим ниже.

Куриное мясо вымойте под теплой водой. Говорят, что именно так можно избежать тяжелого заболевания под названием сальмонеллез.

В кастрюлю наберите воды и уложите туда куриное мясо. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Когда вода закипит — снимите всю пену и положите в бульон целую луковицу и убавьте огонь, чтобы вода лишь немного кипела.

Через 15 минут можно положить морковку, нарезанную крупными кубиками. Через полчаса, после того как вода закипела, в кастрюлю положите картошку, нарезанную средними кусочками.

В миску вбейте куриное яйцо и взбейте его, добавив немного соли. Сейчас в куриный суп можно добавить кубики бульона, для того чтобы суп с куриными яйцами стал еще краше и вкуснее.

Но если вы не сторонник различных добавок, то вместо них можно просто добавить соль. Теперь суп необходимо мешать по часовой стрелке, а во время этого левой рукой наливать в суп яйца тоненькой струйкой, чтобы не образовалось крупных кусков. Сейчас попробуйте бульон на соль, если соли маловато, необходимо ее добавить, но ни в коем случае не перестарайтесь.

Читайте также:
Манты рецепт классический пошаговый рецепт с фото
Видео рецепт супа из сырков
Диетический гороховый суп пюре рецепты с фото
Рецепт творожного суфле в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *