Перейти к контенту

Сладкие пирожки сладкие в духовке рецепт с фото

Описание приготовления:

Дать постоять минут 10 пока не появиться пена. Яйца соединить с сахаром и солью.

Яйца и сахар слегка взбить. Дрожжи должны активизироваться, а на молоке должна появиться пенистая шапочка из дрожжей.

Ингредиенты:

Маргарин растопить и остудить. Можно использовать очень мягкий маргарин комнатной температуры.

Смешать взбитые яйца с молоком и дрожжами. Добавить к молоку растопленный и предварительно остывший маргарин.

И добавить столовые ложки растительного масла. Всыпать просеянную пшеничную муку и все хорошо перемешать.

сладкие пирожки сладкие в духовке рецепт с фото

На практике не удалось проверить, обычно вкусняшки долго не залеживаются, съедаются. Иногда, когда нет ни молока, ни кефира, я беру стакан воды и растворяю пару ложек сметаны. Опару отставить в место, где нет сквозняков на 30 минут. Позже шапка станет опадать, и появятся такие пузырьки. Это значит, что опара созрела.

Теперь в отдельной посуде смешаем всю сдобу: Сильно взбивать в пену не нужно, просто перемешать, чтобы компоненты соединились. Когда опара подошла, соединяем опару вместе со сдобой и перемешиваем. Иногда в книгах пишут, что при замешивании теста жидкие компоненты добавляют в сухие, сделать из муки горку, в ней сделать лунку и… Я же так не делаю.

Ингредиенты рецепта "Сладкое дрожжевое тесто"

Разная мука по-разному работает и вбирает в себя жидкость, поэтому я просеянную муку добавляю постепенно по одному стакану в жидкость и сладкик ложкой в одном направлении. Даже в 50 лет можно выглядеть на 35 и это без операций.

Просто не забывайте перед сном Вообще много предостережений и рекомендаций накопилось у хозяюшек: Да, масса живая, но какая, интересно, дрожжам разница какие у хозяйки дни? Когда массу уже невозможно перемешивать, то выкладываю на стол и замешиваю руками. Чтобы тесто не сильно забивать мукой и оно не прилипало к рукам, я использую растительное масло. Просто смазываю руки растительным маслом и вымешиваю. Так и к рукам не липнет, и лишнюю муку не добавляю.

Читайте также:
Рецепт салат ночь с пошаговым фото
Торт наполеон как в бахетле рецепт
Суп из чечевицы с бараниной рецепты просто и вкусно
Куриный фарш рецепты котлет на сковороде
Перловая каша рецепты с молоком
Опята картошка в духовке рецепт
Куриные котлеты в духовке рецепт со сметаной и сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *