Перейти к контенту

Рецепт супа из семги с плавленными сырками

Отставить и дать немного настояться.

Разлить блюдо по тарелкам, добавив при этом в каждую тарелку мелко нарезаную петрушку. При желании можно немного сбрызнуть соком лимона, но это на любителя. Себе в суп я добавила буквально капельку лимонного сока, а муж и сын обошлись без.

рецепт супа из семги с плавленными сырками

Ну что я еще могу сказать, суп с плавлеными сырками всем понравился без исключения. Сынишка тоже ел за обе щеки, что бывает далеко не всегда, тем более с супами, в которых присутствует рыба.

Я готовил такой суп с горбушей, сёмгой. При этом с неркой даже вкуснее получается, с сёмгой слишком нежный.

Рубим довольно мелко лук, морковь и картошку. Варёную рыбу вылавливаем из бульона.

рецепт супа из семги с плавленными сырками

Бульон процеживаем, чтобы не осталось костей, на нём будем варить суп. В будущий суп кладём все овощи, обратите внимание, картошку я тоже мелко порезал. Лично мне так больше нравится.

В это время разделываем лосось. Отделяем мясо то костей. Если супа требуется сварить большее количество, вы, соответственно, увеличиваете количество других продуктов.

Подготовленное филе рыбы нарежьте кубиками, положите в кастрюлю с холодной водой и поставьте ее на огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь, снимите пену, если она есть, накройте крышкой, и варите примерно полчаса. В это время вымойте и почистите картошку и тоже нарежьте ее кубиками. Почистите репчатый лук и семни.

Плавленый сырок тоже нарежьте мелкими кусочками, так он быстрее растворится. Через полчаса после начала приготовления опустите картошку, лук и плавленый сыр в кипящий бульон, посолите, поперчите и дайте покипеть супу еще минутпериодически помешивая.

Читайте также:
Итальянский торт рецепт с фото
Рецепты всех салатов на новый год 2015
Лучший рецепт пшенной каши
Овощные супы рецепты диетические столы
Суп с фасолью и овощами рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *