Перейти к контенту

Перловая каша рецепты с молоком

Тонкости приготовления

Используйте пропорции, исходя из требуемой консистенции. Если необходима каша рассыпчатая, возьмите 2,5 стакана воды на стакан вымоченной крупы.

Жидкая получится при добавлении четырех стаканов воды. Классический рецепт требует длительного отваривания продукта, до 6 часов. Кажется, что в современных условиях это невозможно, поэтому хозяйки нашли свой ответ на вопрос, сколько варить перловую кашу. Для предварительно замоченных ядер достаточно 45 минут отваривания для доведения до готовности.

После выключения огня необходимо поставить закрытую кастрюлю в теплое место. Так, она получится рассыпчатой и быстро сварится. Утром вы сможете приготовить полезный завтрак по предложенному рецрпты.

Берете сито, промываете проточной водой крупу. Ставите кастрюлю на плиту. Наливаете молоко, подсаливаете, доводите до кипения.

Параллельно ставите кастрюлю с водой, для того чтобы варить на водяной бане. Ставите кастрюлю в кастрюлю и варите 6 часов на медленном огне.

Через 6 часов открываете крышку и размешиваете. Видео рецепт Полезные свойства Перловка является очень полезной, питательной для здоровья человека.

При замачивании очень важно соблюдать пропорции: По истечении времени вымачивания слить воду и крупу засыпать в подогретое до 40 градусов молоко. Молока на 1 стакан крупы потребуется 1 литр. Затем поставить кастрюлю на плиту и дать закипеть молоку.

Кипятить его нужно не больше 5 минут, чтобы на дне не пригорало. После этого снять с плиты и поставить в большую кастрюлю с водой, собрать так называемую водяную баню и снова на плиту. Огонь поставить минимальный у меня каша варилась на 1-ке.

Так каша не подгорит и молоко не убежит. Так с пенками можно готовить и другие каши. Интересное о каше Мы привыкли варить каши с рисом, пшенкой, на крайний случай манкой и овсянкой и совсем забыли про перловку. А знаете ли вы, что перловая молоокм была самым любимым блюдом Петра I. Сейчас перловка используется крайне редко - рассольник да грибной супчик. А раньше из перловки готовили много и вкусно.

Читайте также:
Салат с куриной рецепт с фото
Котлеты как в столовой рецепт с подливкой
Книга рецептов для мультиварки онлайн

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *