Перейти к контенту

Курицы в духовке в домашних условиях рецепт

Коллекции рецептов:

Ведь вкус мяса курочки, выращенной в домашних условиях, намного насыщеннее и приятней, чем у магазинных бройлеров. Тогда и специй можно использовать по минимуму, чтобы не перебить вкус и аромат блюда. Но если нет возможности приобрести домашнюю птицу, можете сделать тушенку из магазинной курятины. Тут уже можно приправить мясо, как душа пожелает, добавив к рецепту свои ингредиенты по вкусу например, карри, или положить чуть больше готовой приправы для курицы.

Остальные ингредиенты подберите из расчета на 1 полулитровую баночку: Сложите в кастрюлю, посыпьте солью, специями, приправами. Для обогащения вкуса добавьте порезанный репчатый лук из расчета: Перемешайте и поставьте в холодильник на полчаса. Потом достаньте, пусть немного постоит при комнатной температуре. Тем временем духоске баночки и крышки.

курицы в духовке в домашних условиях рецепт

Тщательно их промойте, затем простерилизуйте над паром или в духовке не менее 10 минут. Положите на дно каждой банки по лавровому листику и несколько горошин черного и душистого перцев. Наполните простерилизованные баночки куриным мясом, оставив до края свободное место примерно на полтора-два сантиметра.

курицы в духовке в домашних условиях рецепт

Теперь в каждую баночку влейте немного кипяченой воды, примерно пару столовых ложек, чтобы до края банки оставался еще приблизительно 1 сантиметр. Закройте банки простерилизованными крышечками, закрутив на один оборот. На дно поставьте специальную подставку или свернутое полотенце, чтобы баночное стекло не перегрелось и не лопнуло в процессе тушения мяса. Выставьте в кастрюлю банки с куриным мясом. Налейте теплую воду, чтобы она покрывала банки по плечики.

Включите сильный огонь, после закипания воды убавьте его до минимума и оставьте тушиться в течение часов. Следите за уровнем воды: Тогда в самый раз приготовить куриную тушенку дома на плите. Время приготовления — 4,5 ч. Выход — 3 банки объемом мл. Для приготовления тушенки следует взять такие продукты: В банки наливаем немного воды и ставим стерилизоваться на 10 мин.

Рулетка рецептов

Удаляем большие кости и режем курицу на куски средней величины. Складываем в эмалированную миску, солим и тщательно перемешиваем. Оставляем на полчаса в холодильнике для маринования; на дно каждой емкости кладем специи, а потом закладываем кусочки мяса, не утрамбовывая.

Банки заполняем до заплечиков и накрываем крышками; берем большую кастрюлю. На дно кладем полотенце услоовиях устанавливаем все банки. Заливаем воду до уровня мяса и ставим на плиту.

Когда вода домалних кастрюле закипит, огонь уменьшаем к минимуму и готовим 4,5 ч. Время от времени воду добавляем, так как она выкипает; по истечении времени приготовления плиту отключаем, извлекаем банки из кастрюли и закатываем крышки. Все охлаждаем и ставим в холодильник. Что же касается специй, то в составе маринада должны присутствовать соевый соус, сметана, высокожирный кефир, различный молотый перец, карри, орегано, хмели-сунели — но все это, как бы там ни было, на усмотрение повара, ведь вкус у каждого индивидуален.

Недавно просмотренные

Мы расскажем о ссылка простых вариантах приготовления курицы гриль ррцепт домашних условиях. Рецепт приготовления курицы гриль в духовке Фото: Как приготовить курицу гриль. Перемешать сметану с кефиром, добавив также по вкусу соевый соус, всыпать все специи, перемешать маринад до однородности, выложить в него разрезанную на кусочки курицу, либо натереть целую курицу снаружи изнутри, оставить на ч. Готовить курицу можно на вертеле или на решетке в духовке. Что может быть проще и одновременно оецепт

Казалось бы, взяли курицу, специи, включили духовку на режим гриль, и через некоторое время можно наслаждаться вкусным блюдом с умопомрачительным ароматом. Но не тут-то было!

Похожие рецепты

То курица получилась суховатой, то просто запеклась и с курицей, приготовленной на гриле, по вкусу не имеет ничего общего, то корочка не хрустит, то еще что-нибудь. На паре неудавшихся экспериментов попытки приготовить курицу гриль в духовке обычно заканчиваются, и мы продолжаем покупать готовые варианты этого блюда в супермаркетах, отгоняя от себя мысли о канцерогенах рцеепт пребывая в полной уверенности, что приготовить курицу гриль в домашних условиях невозможно. Условаях самом деле нет ничего невозможного.

Читайте также:
Рецепты бисквитов и пирогов в мультиварке
Рецепты овощных салатов для детей
Легкий торт с вишней рецепт
Рецепты мультиварки редбер 511 рецепты
Рецепты салатов из авокадо с сыром
Торт из трубочек и ммдемс рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *