Перейти к контенту

Котлеты с курицей и брокколи рецепт

Разрезать вымытый корнеплод на частей. Свежую брокколи разобрать руками на мелкие соцветия. Пропустить через мясорубку подготовленные ингредиенты: В полученную массу ввести щепотку крупной соли, свежее куриное яйцо измельченную ножом зелень.

Котлетную массу вымешать руками. Если она суховата, добавить немного столовую ложку холодной воды.

Постоянно промывая руки под проточной водой, сделать одинаковые заготовки круглой или овальной формы. Каждую полностью запанировать в просеянной муке. Прогреть в толстодонной сковороде масло рафинированное растительное. По очереди укладывать на дно несколько заготовок куриных котлет с брокколи.

Жарить по минутки для одной и столько же для второй стороны. Котлетную массу вымешать руками. Если она суховата, добавить немного столовую ложку холодной воды. Постоянно промывая руки под проточной водой, сделать одинаковые заготовки круглой или овальной формы.

Каждую полностью запанировать в просеянной муке. Прогреть в толстодонной сковороде масло рафинированное растительное. По очереди укладывать на дно несколько заготовок куриных котлет с брокколи.

котлеты с курицей и брокколи рецепт

Жарить по минутки для одной и столько же для второй стороны. Готовые котлетки выложить на бумажные полотенца, сложенные в два слоя.

Промокнув их от жира, подать с гарниром вроде пюре из картофеля или отварной гречки на стол. Если используется замороженная брокколи, предварительно ее важно оставить в сите при комнатной температуре. Так она равномерно оттает и не испортит вкусовые характеристики всего блюда.

Читайте также:
Рецепты фаршированной тыквы запеченной в духовке с
Суп из окуней речных рецепт
Тесто для пиццы без дрожжей рецепт с фото пошагово в духовке пышное
Домашняя колбаса рецепты приготовления в мультиварке
Горошница рецепт с фото суп
Рецепты супов с куриными крылышками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *