Перейти к контенту

Суп с мучными клецками рецепты

Спассеровать лук на масле.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Опустить картофель в бульон и продолжать варку до мягкости.

Суп с клецками - общие принципы и способы приготовления

Для приготовления клёцек нужно взять пшеничную муку высшего сорта, яйца куриные, сливочное масло, молоко и соль. Масло растопить на водяной бане.

В просеянную муку вбить яйца, добавить молоко, растопленное масло и соль. В разных странах клецки называют по-разному. Существует много рецептов приготовления клецек.

Самый простой состоит из яиц, воды и муки. Но многие хозяйки воду заменяют молоком. Кроме этого, готовят клецки из манки, картофеля и даже из свеклы.

суп с мучными клецками рецепты

Самыми распространенными считаются клецки из картофеля. Для клецек возьмите следующие продукты: Отварите куриное филе с луком, морковью и корнем петрушки.

Достав из бульона сваренную курицу, процедите его, а затем 2—3 раза пропустите филе через мясорубку. Далее доведите процеженный бульон до кипения и добавьте в него сделанный куриный фарш.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Дайте бульону закипеть и положите в него клецки. Рецепт клецек для куриного супа: Ее количество должно быть таким, чтобы тесто не получилось слишком густым и при этом легко отделялось ложкой.

С помощью чайной ложки опустите небольшими кусочками клецки в бульон и до варите до готовности. Постный грибной суп с клецками Для приготовления грибного клеецками с клецками вам понадобится: Промойте сушеные грибы и оставьте их на 3 часа в холодной воде.

Ингредиенты

После этого достаньте грибы, а воду аккуратно слейте в емкость. Затем отварите грибы до готовности, достаньте из кастрюли, охладите и нарежьте на кусочки. Процедите грибной бульон через марлю. клеуками

суп с мучными клецками рецепты

Но и это далеко не. Для придания блюду специфического аромата и вкуса некоторые в тесто подмешивают мелко нарезанную зелень, пряности, а также тертый картофель, крупы и другие любимые ингредиенты.

Суп с клецками - подготовка продуктов

Впрочем, здесь следует положиться на собственный вкус. Основу тесто для клецок следует делать непосредственно перед приготовлением супа, который может иметь самую различную рецептуру: Опускаются они за несколько минут до готовности блюда, поскольку отвариваются очень.

Готовность их определяется положением в кастрюле:

Читайте также:
Мясо в мультиварке редмонд рецепты с фото
Салат с минтаем и картошкой рецепт
Рецепт приготовления супа из фасоли в томатном соусе
Торт прага рецепт оригинал
Наполеон старый торт рецепт
Пицца с копченой семгой рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *