Перейти к контенту

Филе окуня с картофелем в духовке рецепты

Если не сдабривать блюда жирными соусами, можно включать их в диетические меню.

Этот морской обитатель привлекателен не только благодаря отменному вкусу, но и внешне. На прилавках тушки рыбы выделяются ярким красно-оранжевым цветом.

Не менее аппетитно выглядит и розоватое филе окуня. Как правило, красный морской окунь продается замороженным.

Описание приготовления:

Чтобы максимально сохранить вкусовые качества сочного мяса этой рыбы, следует ее правильно разморозить. Лучший способ флие оставить ее на полке холодильника до абсолютного оттаивания.

Если же время поджимает, разморозьте окуня в микроволновке при соответствующем режиме. Заливать рыбу горячей водой не следует: Рецепты приготовления в духовке Запекают окуня сырым, жареным, припущенным.

Соусы к нему готовят красные, белые, густые и не очень, пряные, винные, сливочные. Отлично подойдёт кисло-сладкий ягодный финский соус. Такие добавки обогащают вкус рыбы, делая его более оригинальным.

Чистить окуня нужно аккуратно: Лук нарезаем мелкими кубиками и распределяем поверх картофеля. Теперь тонкими кружками режем помидоры и выкладываем на рыбу. У пакета с майонезом отрезаем уголок и поверх помидоров делаем майонезную сеточку.

Если морской окунь и помидоры содержат много влаги, то жидкость в блюдо добавлять не. Духовку разогреваем до градусов и запекаем блюдо 40 минут.

филе окуня с картофелем в духовке рецепты

Достаем блюдо из духовки и сразу подаем к столу. При подаче можно украсить зеленью и слегка полить рыбку соком лимона, очень вкусно!

филе окуня с картофелем в духовке рецепты

У меня на сайте есть похожий рецепт, тоже с морским окунем, немного более трудоемкий, но тоже очень вкусный! Если вам интересно, посмотрите.

На сковороде морской окунь с картофелем готовится точно так же, на маленьком огне и под крышкой. Конечно, в этом случае он не запекается сверху до румяности, как в духовке, но получается тоже очень-очень вкусно.

Еще предлагаю приготовить рыбу по-греческикогда я впервые попробовала эту запеканку, она показалась мне просто нереально вкусной.

Читайте также:
Пицца на воде рецепт теста
Мясо на жаровне с овощами рецепт
Яблочный в мультиварке рецепты с фото
Рецепты приготовления в мультиварке мсм 5018
Рецепт холодец из курицы без желатина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *