Перейти к контенту

Котлеты из икры сома рецепт

Рыбные котлеты их сома рецепт приготовления №2

Перекручивают через ручную мясорубку, плёнка остаётся на ноже. Полученную массу, очищенную от плёнок, солят и перчат как обычное блюдодобавляя соль и перец по своему вкусу.

котлеты из икры сома рецепт

Тщательно перемешивают, чтобы специи распределились равномерно. Икра готова к жарке.

Её обжаривают разными способами. Рецепт жареной икры сома Самый простой вариант Лук мелко режется. В неё добавляется пара ложек растительного масла.

котлеты из икры сома рецепт

Когда он будет почти готов, к нему добавляют икру и жарят до готовности. Масса вбирает в себя растительное масло, меняет оттенок на золотисто-оранжевый. Полученный продукт подают как самостоятельное блюдо котлеры как часть сложного гарнира. Как пожарить икру сома на сковороде, чтобы она получилась вкусной?

Рыбные котлеты из сома рецепт приготовления №1

Её часто помешивают и наблюдают, как икринки меняют цвет. Жарят до тех пор, пока они все не станут одинакового цвета — ктлеты не прожарятся. Если икра лежит тонким слоем: Когда нижний слой прожарится, перевернуть на другую сторону. Паштет из жареной икры Массу икры прожарить до полной готовности.

Вынуть со сковороды, добавить кусочек сливочного масла, свежую зелень. Взбить вилкой, миксером, в блендере.

Как сделать икру щуки

Если масса взбивается вручную — зелень режут очень мелко. Полученный паштет хорош с обычным хлебом и гренками, предварительно смазанными чесноком. Как продолжение здесь цельную икру сома на сковороде Не обязательно превращать икру в однородную массу. Если мешочки ястыкив которых содержатся икринки, не повреждены, плёнку не обязательно удалять. Мешочки промывают и слегка подсушивают промакивают салфеткой. Затем икру солят и перчат с двух сторон, дают полежать 15 минут, чтобы икринки просолились.

Икряники или оладьи из икры – рецепт

После того как вы тщательно перемешали все ингредиенты, можно приступать к жарке блинчиков с икрой. Наливайте тесто столовой ложкой в разогретое на сковороде растительное масло. Помните о том, что икра очень любит икря и в этом деле легко переборщить.

Готовые икорные котлеты подавайте к столу горячими. Сметанный или майонезный соусы не будут лишними.

Как пожарить икру сома на сковороде

Готовятся они быстро и подчеркнут изысканный вкус икры. Теперь у вас есть новый рецепт Блинчики с икрой, и вы знаете, как приготовить икру карпа Похожие записи: Перец, соль — по вкусу Зелень сухая, свежая — на своё усмотрение. Как сделать икру щуки пригодной для котлет? Они придают горчинку, неприятно хрустят и плохо прожёвываются.

Базовый рецепт котлет из икры щуки

В котлетном фарше их не должно. Они допустимы, когда икра жарится цельной, в оболочке.

Тогда они хорошо прожариваются, становятся более съедобными. Перемешать икорную массу или взбить, добавить мелко-порезанный тёртый лук, яйца, муку, зелень, соль колтеты перец. Чтобы приглушить икорный запах, добавляют пару долек измельчённого чеснока.

Дают массе немного постоять.

Читайте также:
Суп из индюшки с лапшой рецепт
Как приготовить шницель из курицы на сковороде рецепт с фото
Торт сметанник из песочного теста рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *